Карп, запеченный в сметане
Простое, сытное, вкусное блюдо на каждый день. Мне перешло по наследству от моей мамы. Пусть всегда будет вкусно! Карп — крупная костистая рыба весом до 20 кг, которая обитает в пресных водоемах и славится своей неприхотливостью, всеядностью, плодовитостью, а также нежным и чуть сладковатым мясом.
Среди рыбных блюд запеченный карп в сметане в духовке стоит в топе лидеров по вкусу и пользе. И готовить эту рыбу совсем несложно, если знать некоторые нюансы. Карпа лучше всего покупать в живом виде. Так можно быть точно уверенным в его качестве.
Запечённый карп в сметане Запеченный карп в сметане - это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из символов русской кухни. Карп, как рыба, был всегда доступным и популярным продуктом в России. Блюдо готовится путем запекания карпа в духовке с добавлением сметаны и различных специй. Карп очищается, нарезается на кусочки или оставляется целиком, затем выкладывается в форму.
